◇So。SeouL。So?◇: The coffee Academics-銅鑼灣小巷的悠閒

在銅鑼灣要找個歇腳的地方不容易
更勿論有格調的地方

之前晚上去銅鑼灣飲酒(XP)的時候
剛好發現朋友說過"還不錯"的The Coffee Academies
所以某天早上沒有很多人的時候就去朝聖了
其實未來之前就知道The Coffee Academies是和Habitu有關連
所以咖啡品質當然有保證
只是沒想到原來這裡的氣氛也很GoooD!
我本身特別喜歡這種vintage感覺
這裡很"木"的設計我非常喜歡
雖然地方不是很寬敞
但坐下來還是頗舒適

來這裡大部分都是外國人
而服務員都好像只會說英文
結果我朋友就開始說英文(其實所有人都可以說廣東話=-=)

不得不讚的是 這裡的咖啡選擇有很多
當中特色咖啡更是經常轉款色
如果不瞭解是甚麼咖啡的話店員還會解釋給你聽
很貼心的服務
當天我們太早去所以我期待的allday breakfast還未有提供
但店員實在太好特別為我問廚師
結果還是接受我的order!!

這裡的小食絕對是推介之中的推介
特別是有三款調味料的薯條

我們點了兩次XDD
而沙律的菜都很新鮮沒有苦澀味
雖然已經吃了這麼多 但我看見menu有potato菜色又忍不住再點 果然沒有點錯! 它是有點像薯仔批的感覺 薯味很香濃外皮都很酥脆但不會過份"熱氣" 重點是三種不同味道的醬料 令味蕾有三種對比享受 也讓薯仔的味道多元化
(這顏色的味道最好~~) 不過怎樣說還是咖啡最厲害
熱飲的拉花真是出神入化

美得不捨得喝!


連茶都很有feel~~那個茶壺超特別!
 
當然最重要還是咖啡飄香啦! 好像這杯精選dripped coffee,
用酒杯盛載感覺新鮮 一向我都很討厭沒有奶的咖啡 但它的純淨度真是有回甘的感覺!


The Coffee Academics

銅鑼灣耀華街38號地下