沒有創意的話很難再吸引人去嘗試
第一間店選址銅鑼灣的chibee就因為炸雞fondue吸引了我去挑戰
餐廳環境偏小
人多的話其實很快滿座
加上酒吧連廚房已經佔去一大半餐廳
所以座位其實頗擠逼
這裡主打炸雞
所以其他菜色選擇不多
但炸雞的味道真的比較特別
我們首先點了忌廉羅勒香蒜炸雞
說實話 我真的沒有想過份量原來這麼少
我們有8個人,一盤實在無法填肚
不過綠色的fondue的確很呃like~
炸雞本身的蒜味不是很濃烈
沾一下綠色的醬料的確有效提升味道
可能加了羅勒,所以忌廉味道也不會太膩
幸好有蠟燭熱著
不然醬汁很快會變乾或冷
炸雞每一件都不是很大
一口可以吃完
不過你問我是不是驚為天人,我覺得還可以
薯條總是常勝將軍所以我們點了泡菜薯條
上面灑上了大量芝士粉
芝士味道香濃
但薯條略嫌不夠脆
有點Shake shake薯條的感覺=0=
而且它雖然是泡菜薯條
但where is 泡菜?
反正當普通薯條點沙律醬就好
辣味年糕算正常
其實前菜是我最愛,因為我喜歡紅色酸瓜
沙律有點少
由於實在太肚餓
我們又點了甜酸炸雞
和辣味炸雞
其實味道真的都差不多
整體感覺真是份量太少
唯一感恩是芝士玉米真的頗好吃
剛上檯還可以拉出芝士絲~~
最後我想說說在這裡不快的用餐經歷
餐廳開業初期我去過幾次都無法用餐
因為排隊排太久
現在應該會好一點
幾經辛苦有次我特別6點就去排
結果說太早
半小時後去排 結果沒有位
因為沒有8個人的檯
我說分兩檯 他們說不行因為無法合桌=-=
我說分開坐都可以 他們依然說不可=0=
最後我另外一個朋友上來質詢
老闆(懷疑)才說等一下給我們大桌
我真的無法理解他們的思維
所以整體而言 人多 不要去 食量大不要去
如果只是想吃吃就去吧
但我就覺得現在炸雞多的是,真的不用一定要去這裡.
Chibee Chicken and Beer
銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈7樓
營業時間
星期一至六: 18:00-02:00
尖沙咀厚福街8號H8 23樓
營業時間
星期一至日: 18:00-04:00
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